Máy trộn bột Berjaya 20 lít BJY-BM20 dòng máy trộn bột công nghiệp. Với công suất trộn lớn, máy trộn bột này đáp ứng mọi nhu cầu khi trộn bột làm bánh của bạn. Đây là một trong những mẫu máy bán chạy nhất năm
Phần cối trộn của máy đánh bột B20G mới đã được thiết kế bằng inox 304 100%. Tuy nhiên được phủ thêm một lớp inox nữa. Lớp inox có hiệu lực chống hao mòn, rỉ sét, biến màu sau một giai đoạn dùng. Máy có khả năng tích cối chứa bột lớn nên đựng được khối lượng bột lớn.
Thông số kỹ thuật máy nhồi bột làm bánh 20 lít B20G
Model | B20G |
Điện áp: | 220 V/ 50 Hz |
Công suất: | 1100 W |
Càng chân vịt | 317 r.p.m |
Càng lồng | 462 r.p.m |
Càng móc câu | 197 r.p.m |
Dung tích | 20 lít |
Trọng lượng | 75 Kg |
Kích thước | 600 x 470 x 900 mm |
Chất liệu chính | Inox |
Cấu tạo máy nhồi bột làm bánh 20 lít B20G
Toàn bộ các loại máy đều có cấu tạo chung khá đồng nhất, đều gồm những bộ phận căn bản sau:
– Càng đánh: gồm 3 càng riêng biệt.
– Cần gạt: gồm 1 cần gạt để thay đổi tiến độ trộn nhanh/ chậm hợp với 3 loại càng, 1 cần gạt để căn chỉnh nâng hạ cối trộn.
– Cối trộn: làm bằng vật liệu inox sáng loáng giúp giới hạn việc nguyên vật liệu bị dính ra cối gây hao phí.
– Motor: gồm 1 motor gắn với trục quay để thay đổi tiến độ càng đán.
– Chân máy: có cấu trúc 4 chân cộng thêm việc mỗi chân đều được phủ cao su giúp máy vững chắc hơn. Giới hạn sự di chuyển trong tiến trình trộn.
Chất liệu máy nhồi bột làm bánh 20 lít
Với vật liệu inox mang lại cho khách hàng cảm nhận bền vững. Thân máy được sơn tĩnh điện, tác dụng của sơn tĩnh điện là để can ngăn bầu không khí. Và hơi ẩm giao tiếp với bên ngoài kim loại.
Để hạn chế tiến trình oxy hóa và làm mòn điện hóa vật sơn. Việc cùng với các chất màu ở các lớp sơn không những với mục tiêu bài trí mà lại có chức năng phòng thủ kim loại.
3 càng đánh của máy nhồi bột làm bánh 20 lít B20G
Có bản quyền 3 càng đánh nhiều chức năng ghép với động cơ công suất 1100W. Máy đánh trứng đánh trứng đánh kem 20 lít B20G đủ khỏe để bạn đánh, trộn, nhồi được vô số nguyên vật liệu. Làm các loại bánh mì ngọt, bánh gato, bánh cookies, bông lan, cupcake.
– Càng chân vịt: trộn đánh ở vận tốc bình quân, lớn nhất khoảng 20 phút. Chuyên đánh trộn các nguyên vật liệu làm: bánh qui, bánh ngọt, bánh cake, cupcake, kem bơ bài trí.
– Càng lồng: trộn đánh ở vận tốc cao, chuyên đánh bông xốp: lòng đỏ, lòng trắng, bơ. Ở vận tốc này, chỉ nên cho máy hoạt động không ngừng lớn nhất khoảng 15 phút.
– Càng móc câu: sử dụng để nhồi bột và gia vị cho đều. Rút ngắn lại nhiều bước đối chiếu với nhồi bột thủ công. Loại càng này tương xứng ở mức công suất thấp nên có thể hoạt động dày đặc nửa giờ.
Đặc điểm của máy trộn bột
Sản phẩm máy trộn bột BJY-BM20 được thiết kế chắc chắn. Chân đứng dang 2 tay ôm trọn lấy bầu cối trộn. Nhìn xa xa như một con robot rất đẳng cấp. Với thiết kế thông minh là bánh xe tay quay giúp cối được di chuyển lên xuống đều đặn. Điều này làm cho bột và gia vị trong cối được hoàn mình với nhau. Điều cốt lõi tạo nên giá trị sản phẩm tinh tế. Đó chính là những chiếc bánh kem, bánh ngọt thơm lừng nức mũi.
Máy trộn bột được thiết kế có 3 càng đánh chuyên dụng đó là càng lồng, càng chân vịt, càng móc câu. Mỗi càng đánh đều có từng mục đích sử dụng khác nhau. Cho bạn đa dạng lựa chọn khi sơ chế bột.
Hệ thống tay chỉnh các chế độ càng đánh phù hợp mọi nhu cầu của bạn. Một lưu ý nho nhỏ mách bạn nhé, khi đổi chế độ càng đánh. Bạn nên tắt máy đi rồi thay đổi để đảm bảo tuổi thọ của máy.
Ứng dụng của máy trộn bộ
Máy nhồi bột công nghiệp B20-G có công năng chính là chuyên dùng để nhào trộn đa dạng các loại bột với kết cấu khác nhau, từ lỏng tới đặc để làm bánh mì, bánh bao, bánh trung thu, bánh ngọt, bánh canh, mì tươi,… Bột được trộn bằng máy đảm bảo nhuyễn mịn và đồng đều, lại đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Ngoài ra, với các tốc độ trộn và càng đánh khác nhau, người dùng còn có thể linh hoạt sử dụng thiết bị để đánh trộn các loại nguyên liệu khác như đánh trứng, đánh kem, trộn nhân nhân bánh hay trộn thịt làm giò chả, xúc xích, trộn bột làm mỹ phẩm, làm thuốc vô cùng tiện lợi và năng suất.
Đối tượng sử dụng máy trộn bột
Máy trộn bột 20 lít B20-G là một thiết bị tiện dụng và không thể thiếu trong các cơ sở làm bánh như các tiệm bánh ngọt, bánh sinh nhật, các lò sản xuất bánh mì, bánh bao, bánh trung thu,… với quy mô từ nhỏ tới trung bình. Ngoài ra, với đa công dụng và tính năng, thiết bị còn được sử dụng phổ biến trong các bếp siêu thị, nhà hàng, quán ăn, khách sạn, bếp ăn công nghiệp để phục vụ nhu cầu trộn bột làm bánh, trộn thực phẩm, nguyên liệu chế biến món ăn hàng ngày.
Lưu ý:
- Khi bắt đầu đánh nguyên liệu nên vận hành với tốc độ chậm.
- Sau khi bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc, bạn nâng dần tốc độ lên giúp bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài khi đánh.
- Không giảm tốc độ hoặc tắt máy đột ngột để tránh làm vỡ ổ bi.
- Không vận hành liên tục quá thời gian quy định để tránh làm cháy motor.
Để được tư vấn chi tiết về sản phẩm quý khách vui lòng liên hệ:
CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á
Địa chỉ: F12/4, Đường Phạm Thị Nghĩ, Xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, TP.HCM
Điện thoại: 028 2246 3999 – 028 2241 8459
Hotline/ Zalo: 0989 193 888 – 0985 467 398
Email: congtytansaobaca@gmail.com
Website: tansaobaca.com – tasaba.vn
Facebook: facebook.com/tansaobaca
YouTube: youtube.com/@tansaobaca