Quy trình sản xuất bột ngũ cốc dinh dưỡng an toàn

• Đi đôi với sự phát triển không ngừng của nền kinh tế, vấn đề sức khỏe cũng luôn được con người quan tâm nhiều nhất hiện nay. Với phương châm, có sức khỏe mới có tất cả, vì vậy sẽ không quá khó để tìm ra những điểm tập gym, những quán gội đầu dưỡng sinh, thêm nữa là những cửa hàng bán thực phẩm bổ dưỡng, nhằm hỗ trợ, nâng cao sức khỏe, đời sống tinh thần cho con người.
• Trong số những thực phẩm bổ dưỡng đó không thể không kể đến ngũ cốc, một loại thực phẩm đa dạng, nhiều công dụng, và được đa đối tượng sử dụng.
• Bột ngũ cốc dinh dưỡng là một loại sản phẩm thường được làm từ 5 loại ngũ cốc khác nhau, trên thị trường có đến mấy trăm loại hạt dinh dưỡng, nên con người phân ra làm nhiều vị, phù hợp với sở thích cho nhiều đối tượng.
• Bột ngũ cốc dinh dưỡng có khá nhiều công dụng hữu ích, vì vậy được sử dụng vô cùng rộng rãi. Ngoài tác dụng hỗ trợ cung cấp dinh dưỡng cho người thiếu cân, hấp thụ kém, người bệnh kém ăn, mẹ bầu, mẹ bỉm, bột ngũ cốc còn có tác dụng điều tiết cân nặng, ngăn ngừa ung thư, duy trì năng lượng cho con người.
• Song song với sự thịnh hành của ngũ cốc, sự ưa chuộng rộng rãi trên thị trường, ngày càng nhiều đơn vị sản xuất bột ngũ cốc hình thành, người tiêu dùng có khá nhiều sự lựa chọn, tuy nhiên, để lựa chọn được sản phẩm tốt, đủ tiêu chuẩn, hợp vệ sinh từ khâu chế biến, có lẽ là một vấn đề nan giải.

QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT BỘT NGŨ CỐC DINH DƯỠNG

Có nhiều phương pháp sản xuất bột ngũ cốc dinh dưỡng, nhưng thường sẽ có 2 phương pháp chính, đó là RANG KHÔ VÀ NGÂM ƯỚT, sau đây mình cùng tìm hiểu kĩ hơn về 2 phương pháp này nhé!

PHƯƠNG PHÁP RANG KHÔ

• Phương pháp sản xuất bột ngũ cốc này khá đơn giản, có thể làm hoàn toàn bằng thủ công mà không cần đến hỗ trợ của máy móc, tuy nhiên, quá trình làm sẽ đơn giản, đạt hiệu suất cao hơn khi sử dụng máy móc đi kèm.
• Hạt dinh dưỡng được làm sạch, sau đó rang lên.
• Nghiền mịn hạt ngũ cốc, sau đó đóng thành phẩm.
• Khi thực hiện hoàn toàn bằng thủ công, sẽ chỉ cho ra lượng bột ít, nhiệt độ rang không ổn định sẽ khiến hạt chín ko đều, việc nghiền thủ công sẽ khiến bột ko mịn ít nhiều cũng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
• Khi sử dụng qua máy móc công nghiệp, máy sấy có nút điều chỉnh nhiệt độ, sẽ giúp hạt chín đều và đủ độ, máy nghiền có nút điều khiển thời gian, sẽ giúp bột mịn đều, hơn nữa, máy hoạt động xuyên suốt, nên năng suất cao hơn nhiều.
• Với phương pháp này, việc thực hiện khá nhanh, gọn, dễ làm, chi phí đầu tư thấp, tuy nhiên, chế biến cả phần xơ nên khi ra thành phẩm bột chỉ có độ mịn tương đối, khi sử dụng sẽ thấy phần cặn lắng xuống vì xơ ko tan. Điều này ít nhiều ảnh hưởng đến thị hiếu của người tiêu dùng.

PHƯƠNG PHÁP NGÂM ƯỚT

• Hạt dinh dưỡng được làm sạch cho vào nước ngâm một thời gian nhất định.
• Vớt hạt ra cho vào máy say, sau đó lấy dung dịch nước cho vào túi lọc đêm đi vắt kiệt nước bằng máy vắt ly tâm
• Bã trong túi lọc được tách ra, đêm phần dịch vừa vắt ra cho vào máy cô đặc, sau đó cho vào máy sấy phun, mấy sấy phun cho ra lượng bột siêu mịn, không cần qua giai đoạn nghiền.
• Với phương pháp sản xuất bột ngũ cốc này, mặt dù chi phí ban đầu bỏ ra khá cao, cần một quy trình hiện đại, tuy nhiên, sẽ cho ra lượng bột lớn, siêu mịn, chất lượng đảm bảo, dễ sử dụng cho nhiều đối tượng, đây là sản phẩm đang được nhiều khách hàng ưa chuộng và tin dùng.

LỰA CHỌN ĐÚNG SẼ CHO RA KẾT QUẢ CAO

• Trên đây chúng ta đã tìm hiểu sơ qua về quy trình sản xuất bột ngũ cốc dinh dưỡng. Hiện nay, độ bao phủ của bột ngũ cốc phải nói là khá dày đặc, vì vậy, nếu bạn đang có ý định khởi nghiệp cũng là một tiềm năng.
• Mặc dù việc sản xuất có thể hoàn toàn bằng thủ công, tuy nhiên để có năng suất và chất lượng cao, không thể phủ nhận tầm quan trọng của máy móc công nghiệp, có thể chi phí ban đầu khá cao, nhưng về lâu dài, sẽ tiết kiệm khá nhiều chi phí: nhân công, nguyên liệu…hơn nữa, sẽ nâng cao năng suất sản phẩm, đảm bảo an toàn chất lượng, từ đó sẽ được người tin dùng ưa chuộng, hiệu quả kinh tế nâng cao.

Nếu bạn đang băn khoăn không biết bắt đầu từ đâu, không biết nên chọn loại máy nào phù hợp cho mô hình kinh doanh của mình, hãy liên hệ với CÔNG TY MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á, chúng tôi sẵn sàng phục vụ, sẽ giúp bạn đưa ra những giải pháp tối ưu, và cung cấp những sản phẩm, dịch vụ tuyệt vời nhất, cam kết sẽ giúp bạn giải quyết tốt vấn đề, đêm lại sự hài lòng, tin tưởng tuyệt đối.

Xem thêm: MÁY GHIỀN DƯỢC LIỆU, MÁY XAY THỰC PHẨM

CÔNG TY TNHH MÁY MÓC THIẾT BỊ TÂN SAO BẮC Á
Địa chỉ : F12/4 Phạm Thị Nghĩ, Xã Vĩnh Lộc A, Bình Chánh, Tp. HCM
Điện thoại: 028 2241 8459
Mobile: 0989193888 – 0985467398
Email: congtytansaobaca@gmail.com
Website:  www.tasaba.vn  – www.tansaobaca.com – maymypham.vn